文章插图
【中药可以用铁锅熬吗】忌不锈钢或铁锅熬中药：因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,尤其在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,或使药物失效,甚至产生一定毒性(络合物较多时) 。中药煎不好,喝下后,非但无益且有害 。煎中药大有学问 。对药罐的要求 。药罐是指煎熬中药的器具,以砂锅和陶土罐为最好;烧杯(玻璃制品)、搪瓷杯(完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药 。不能用金属器具煎药的道理,是因为中药所含的鞣质、有机酸等成分,可与铁、铜、铝、锡发生化学反应,产生沉淀物质,喝后对身体有损害 。

中药可以用铁锅熬吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 节约的治家格言
• 山羊绒毛衣可以机洗吗
• 临时车牌可以跑长途吗
• 醋纤面料可以水洗吗
• 重色轻友的人可交吗
• 雷雨天可以用太阳能热水器洗澡吗
• 豆浆加鸡蛋可以吃吗
• 车厘子可以和千禧果一起吃吗
• 豆浆和榴莲可以一起吃吗
• 吃哪些食物可以预防乳腺癌