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过桥米线的营养价值有很多
首先,米线水分含量高,营养素含量呈现高碳水化合物、低蛋白、低脂肪、低无机盐、维生素极少的特点 。
其次,过桥米线中的配菜则以高优质蛋白质、高膳食纤维、中等脂肪、低碳水化合物、较丰富的无机盐及维生素为特点 。
再者,高脂肪、高食盐则是高汤中的主要成分 。
【过桥米线的营养价值有哪些】三种成分混合在一起的汤料混合物,其营养成分互相取长补短,营养素含量较全面均衡,一份过桥米线基本能满足机体中餐或晚餐的营养需要,营养也较为全面 。"

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