坐月子的食谱及做法 _生活经验

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坐月子的食谱及做法
1、薏仁饭
材料:薏仁、大米、水
做法:将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。
功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力。
2、麻油炒猪肝
材料:猪肝、老姜、胡麻油、水
做法:猪肝洗净,切成0、5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。
【坐月子的食谱及做法】功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。
3、当归鱼汤
材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水。
做法:将所有材料准备好饼清洗洗净。油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色。加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。
功效:活血补血,补充营养。
坐月子不能吃什么
1、应忌生冷食品。
特别是夏季,产妇大多想吃些生冷食物,如冰糖、冰淇淋、冰镇饮料及和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物将影响牙齿和消化功能,容易损伤脾胃,不利恶露排出。
2、应忌食辛辣等刺激性食物。
如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作。
3、应忌过硬不易消化食物。
产妇身体虚弱,运动量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良。
4、应忌食过咸食物。
因咸食中含盐较多,可引起产妇体内水钠潴溜,易造成浮肿,并易诱发高血压病。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,排出盐分也增多,需要补充一定量的盐。
5、应忌营养单一。
产妇不要挑食、偏食,做到食物多样化,粗细、荤素搭配,广而食之,合理营养。
6、应忌食过饱。
由于产妇胃肠功能较弱,过饱不仅会影响胃口,还会防碍消化功能。因此,产妇要做到少食多餐,每日平时3餐可增至5~6餐。
坐月子注意事项
1、坐月子不能洗头
过去住家房屋不够紧闭,冷风常可直接吹进屋子里,加上烧开水不像现在方便,又没有吹风机、电热炉,而新妈妈产后气血虚弱,有一段期间非常容易流汗,免疫力也较差,洗头、洗澡容易增加感冒的机会,而且妈咪一旦感染风寒,许多补药和药膳也得跟着停下来,所以才有这样的禁忌。
但以现代的环境条件,只要洗头、洗澡后马上吹干或注意保暖,适度的清洁反而对亲子双方都有好处。不过也有少数妇女一碰到水,恶霞的排除便受到影响,因此,妈咪如果第一周恶露量很多,就尽量不要洗头,改用艾叶、防风、干姜煮水来擦头皮,或使用干洗式的头部清洁用品。洗手、洗菜、洗奶瓶时,产妇最好用温水冲洗。因产后百脉空虚,风寒容易通过关节、皮肤,囤积在体内,酿成日后头痛、关节酸痛的毛病,故冷水还是少碰为妙。
2、坐月子不能吹风及外出
产后百脉空虚,又容易流汗,风邪一旦入里,除了容易感冒外,还可能导致日后四肢关节游走性的疼痛,影响新妈妈的生活品质。因此建议产妇不要在不良天气环境时出门,尤其是冬季。平日在家也最好穿着透气、舒适的长袖衣物。如果是在夏天,想要使用冷气、电风扇,请保持室内温度26～28度,而且风口不可对着产妇,应往墙壁的方向吹。
3、坐月子不能哭
产妇产后荷尔蒙急剧下降,伤口还未复原,又可能有哺喂母乳遭遇挫折、身材改变、不知如何照顾新生儿等问题,容易感到忧郁,甚至哭泣。中医认为肝开窍于目,为精血所养,产后本已气血耗损,若再哭泣则更伤于精血,可能造成眼睛的伤害。

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