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【阿胶熬多久才挂旗】阿胶融化后熬制时间没有规定用勺子（最好是平勺）粘一下阿胶溶液,往下滴落的次数达到这个标准就表示熬好了,俗称挂旗状态,就是会形成一张透明的胶质层,不能像液体一样往下流 。达到这个状态后将备好的原料（核桃、芝麻等）加入到阿胶溶液中,关火后,迅速搅拌,搅拌均匀后将其倒入事先准备好的容器中冷却 。
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【阿胶熬多久才挂旗】阿胶融化后熬制时间没有规定用勺子（最好是平勺）粘一下阿胶溶液,往下滴落的次数达到这个标准就表示熬好了,俗称挂旗状态,就是会形成一张透明的胶质层,不能像液体一样往下流 。达到这个状态后将备好的原料（核桃、芝麻等）加入到阿胶溶液中,关火后,迅速搅拌,搅拌均匀后将其倒入事先准备好的容器中冷却 。