跟葱很像的菜叫什么 _知识分享

【跟葱很像的菜叫什么】

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像葱的菜叫茭头。
茭头是石蒜科,葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或带红色,膜质,叶2-5枚,具3-5棱的圆柱状,中空,近与花葶等长。花葶侧生,圆柱状,高20-40厘米,下部被叶鞘；伞形花序近半球状,较松散；花淡紫色至暗紫色；花被片宽椭圆形至近圆形,顶端钝圆；子房倒卵球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。花果期10-11月。该种原产中国,在长江流域和以南各省区广泛栽培。其适应性较强,在偏冷凉气候条件下发育较为良好,冬季及夏季30℃以上时休眠。能适应弱光照,以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。繁殖方式为鳞茎繁殖。可供食用,其制成的罐头味道酸甜可口,也可供药用。

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