1、牛肉粒准备好，洋葱清洗干净，切成小丁备用 。
【牛肉扣饭怎么做】2、锅热后，倒入食用油，油热了放入洋葱炒出香味 。
3、再倒入牛肉粒一起翻炒 。
4、放入蕃茄酱翻炒均匀 。
5、适量加入清水 。
6、加入白糖收汁出锅 。
7、米饭盛到碗里，压实倒扣在盘子里 。
8、浇上牛肉洋葱，再用香菜装点一下，上桌喽 。

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