胶囊外皮是什么做的 _知识分享

文章插图
【胶囊外皮是什么做的】大多数胶囊是由明胶制成。明胶在许多食品中被广泛应用,如布丁、甜食、蜜饯、咀嚼式糖果、糖衣、食物灌头以及蘸料。在食品中,明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,是一种极受欢迎、富含营养与低脂肪的食物成分。明胶本身是从胶原质中提取的一种水溶性蛋白质,而胶原质是结缔组织中主要的天然蛋白质成分。通过一个受控的提取过程,从动物的皮肤和骨骼中得到明胶。明胶有多种类型。胶囊是由制药级明胶制成,该级别明胶符合用于药物产品的严格要求。胶囊制作的程序是,先在不锈钢模具上形成一层明胶薄膜。然后明胶薄膜变干硬化,形成胶囊,然后从模具上取下来。一般有两种尺寸的模具,一种用来制作胶囊体,另一种直径较大的用来制作胶囊帽。

胶囊外皮是什么做的的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：