清明养生饮品:清明茶的功效是什么


清明养生饮品:清明茶的功效是什么

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导读:清明节是养生的好时节,在这一天很多人都会喝一种叫“清明茶”的饮品 。那么大家是否知道,清明茶的功效是什么呢?下面我们一起来了解一下吧 。
清明茶,是清明时节采制的茶叶嫩芽,新春的第一出茶 。春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软;且春茶一般无病虫危害 , 无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸 。香高味醇,奇特优雅,是一年之中的佳品 。
新茶品高味佳,品茶者往往喜欢找新茶喝,每年第一批新出的龙井就叫“清明茶”,是清明时节采制的茶叶嫩芽炒制而成 。清明前后,是品尝明前茶的季节 。清明茶有养肝清目,化痰除烦渴、清脑提神的功效 。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用 。
清明前后,是品尝明前茶的最佳季节,新春茶品味佳爽口 , 好多人往往追求新春第一波出产的清明茶 。除了普洱这类陈茶外,其他茶叶都比较讲究新鲜,尤其是绿茶 。但从健康的角度看,新上市的春茶却不宜急饮、多饮 。新绿茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量高,易使人神经系统兴奋,对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用 。如果肠胃功能差 , 或慢性肠胃病人 , 喝过多新茶易引起头晕、乏力、便秘、腹胀等不良反应,称之为“醉茶综合征” 。
【清明养生饮品:清明茶的功效是什么】关于清明茶的品质特征,凡是红茶和绿茶,它们的外观都是条索紧结,茶叶肥壮厚实,有较多毫毛,珠茶颗粒分明,既圆又紧,色泽乌润或绿润,香气馥郁者为佳 。如果冲泡的话,茶叶下沉杯底较快,香气会很浓烈而且很持久,滋味相当醇厚 。绿茶汤色的话是绿中透黄,红茶汤色则鲜红艳丽明显带有金圈;叶底柔软厚实 , 正常的芽叶多,脉络清晰细密,叶缘的锯齿则基本不太明显 。

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