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黄芪需要密封保存 。
黄芪晒干之后密封包装,放置在干燥通风处 。或者利用冰箱冷藏,冷藏前也要密封起来,以防止潮气 。一般在通风干燥的环境下面保存黄芪,在两年内的黄芪都是可以使用的 。
如果是在家里进行保存的话,那么不建议放入冰箱里面,建议将花椒与黄芪放入一个密封的袋子里面,放在一个不会受潮的地方保存即可 。由于黄芪是一个药材,建议每次少量购买即可,一次性购买不适合超过半斤,因为半斤的黄芪都应该够一个人吃较长一段时间了 。
黄芪的挑选方法:
【夏天黄芪怎样保管】1、看外形
黄芪药材呈圆柱形,上端较粗,少数老根的中心木质有枯巧状,灰褐色或呈空洞(俗称胡椒眼),向下渐细 。挑选黄芪,先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳 。再看黄芪切片的断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞就质量不佳 。
2、闻气味
黄芪气微、凑近闻有股豆腥气为佳,嚼之味道略甜 。挑选黄芪时,以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心为佳 。
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