【胆汁为什么是绿色的】
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胆汁味苦,肝胆汁呈金黄色,而胆囊内的胆汁因经浓缩而成深绿色 。应用色谱分析、光谱分析等现代分析技术来分析胆汁中所含的成分,发现胆汁中极大部分是水(肝胆汁中水约占97%),在水中溶有许多种物质,其中包括能帮助脂肪消化和吸收的胆汁酸,以及与消化无关的肝的排泄物胆红素,胆汁的颜色就是由胆汁中胆红素的含量所决定的 。
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