【葵花籽有什么副作用】

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因为葵花籽中含有一定的糖分,所以糖尿病人尽量少吃 。如果每天吃500克的瓜子,就会对血糖造成影响,会不利于糖尿病人控制血糖 。除此之外,葵花籽除了含丰富的蛋白质外,还含有一部分油脂,大量食入葵花籽不仅使人体热量大为增加,而且会使血脂升高 。其中一部分血脂会通过糖异生作用转化为葡萄糖,使血糖升高 。另外,葵花籽含油量很高,而且还含有一定量的胆碱,所以会对肝细胞造成损害,引起肝功能障碍,或者使结缔组织增生,严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬变 。

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