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【麦饭石锅需要开锅吗】在初次使用前先做个保养 。就是先用清水冲洗并抹干,涂上薄薄的一层食用油,再清洗后方可使用 。
使用麦饭石注意事项：
1、不能用金属铲,一般建议用木铲或尼龙铲 。
2、煮海鲜尽快清洗 。
3、应在锅表面涂上食用油,保护涂层 。
4、不要长时间空锅干烧 。
5、清洗完锅具,一定要擦干水,放置于干燥处 。
6、因传热均匀,只需要用中火至小火 。

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