【杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗】

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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃,但是杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不经过烹调就马上食用,容易引起中毒 。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃哦,煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味 。

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