谷雨节气适合喝什么汤


谷雨节气适合喝什么汤

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导读:我们每个人都是希望自己是能够身体健康,但是对于在春季和夏季交替的谷雨时节,湿气加重,除了在日常生活上要注意好居室除湿外,也是要在饮食上进行调理身体 , 而汤品就是我们非常不错的一个选择 。那么,谷雨节气适合喝什么汤呢?我们一起来看看吧 。
1、芡实莲子薏苡仁排骨汤
材料:排骨500克、芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克、陈皮5克、姜1块 。
做法:首先把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗,然后把排骨剁成小块 , 水开之后焯一下 , 把排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里,用武火煮开 , 再改用文火炖两小时,最后放盐 。
功效:芡实和莲子有健脾益肾的作用,薏苡仁健脾祛湿,陈皮可醒脾行气开胃 。
2、猪横脷煲夏枯草
材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片 。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用 。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml 。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可 。
功效:清热祛湿,除肝热 。猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热 , 退黄疸的功效 。
3、橄榄五指毛桃排骨汤
材料:五指毛桃30~50克 , 青橄榄5~10粒,排骨若干 。
做法:排骨洗净切成3英寸左右 , 放入姜片、橄榄和五指毛桃,加水大火煮沸,再小火慢炖,最后加入适量盐 。
功效:我们食用月青橄榄是可以很好的生津润燥、清热,而五指毛桃是有很好的脾补气、养胃去湿的作用,生活中多数人是适合食用,而且对于痰湿、湿热体质是非常的适合 。
【谷雨节气适合喝什么汤】

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