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反式脂肪0是指不含反式脂肪 。
反式脂肪（Transfats）,又称为反式脂肪酸（Transfattyacid）、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和） 。
【反式脂肪0是什么意思】和其他可在饮食中摄取的脂肪不同,反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素 。食用反式脂肪会令“坏”的低密度脂蛋白胆固醇上升,并使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降,不利于身体健康 。

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