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有肉有菜的饼是口袋饼,口袋饼是一种美食,主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等,辅料有盐、水、糖、玉米粉等,口袋饼香甜可口,是一种饼 。
材料：高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉.
做法：
1、面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解 。
2、将水慢慢加入面粉中,拌匀成团 。
【有肉有菜的饼是什么】3、面团揉制到表面光滑,分割成每份100G的大小 。
4、面团滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟 。
5、桌上洒上玉米粉,将面团杆开,用250度烘烤10分钟即可 。
6、口袋饼对半切开,填入喜欢的材料即可享用 。

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