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搭配技巧方面,苹果单独放置,香蕉和葡萄可以放在一起,西瓜,香瓜等大一点的瓜类放在一起 。
【水果的陈列和搭配技巧】芒果：按照其生长方向陈列；
苹果：整齐陈列,营造量多丰满的感觉；
猕猴桃：奇异果损耗较大,中空陈列,显出量感；
葡萄：比较容易造成损耗,建议进行包装上架；
草莓：耗损极大,不要大量陈列,可带包装陈列；
西瓜：陈列讲究平稳安全,避免滚落摔伤；根据客流特征决定是否切块及切块大小 。

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