【荔枝鸡汤的做法】

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荔枝鸡汤的做法：先把鸡用开水煮3分钟捞出 。把锅洗净,鸡用凉白开冲洗一下,把上面的泡沫洗干净,锅里放水,在把鸡下锅,用纱布把材料包好,放入锅里,加入料酒盐 。把鸡肉煮熟,加入荔枝煮15分钟就可以了 。
荔枝鸡汤是一道菜品,主料为荔枝 。荔枝,水果类植物,是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米 。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红 。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季,果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏 。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛 。

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