30+女人的饮食原则
每天一斤菜 , 主食“白加黑”
【30+女人的饮食原则】天然绿叶蔬菜中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物,对保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用 。
深绿色的叶菜每天最好食用200克左右 。此外,也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果 。在调配主食的时候,用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭 , 比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等 , 它们不仅富含维生素E,还有相当多的多酚类保健成分 。
常吃“粗豆薯”,少食精细粮
注意多吃蔬菜和水果 , 获得更多纤维,不溶性纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合,减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生危险 。主食要经常吃粗粮、豆类和薯类 , 减少精米面,在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食,精白米饭偶尔可以吃 。
大豆食品经常吃,每天都有新花样
大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源,其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合征,更能提高皮肤的保水性和弹性 。在大豆食品当中,又以全豆制作的食品最佳,如整粒大豆、豆粉、豆浆、纳豆、豆豉等,因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失,发酵后利用率还可进一步提高 。
蛋白摄入重平衡
摄入适量的蛋白质,保证身体组织的修复,也不要给身体带来负担和废物 。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、、内脏、、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成 。
但是,蛋白质过剩就会促进衰老,所以某一餐鱼肉过量之后,建议下一餐吃清淡食物 , 次日少吃或不吃鱼肉,作为平衡 。
摄取充足的钙
女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁 , 酸奶和豆腐、芝麻酱,还有绿叶蔬菜,都是膳食钙的好来源 。奶类不仅含钙量丰富,而且吸收率高 , 特别是酸奶对预防衰老最为有益 。每天建议喝半斤酸奶 。半斤奶就能起到重要的营养作用,又不会引起蛋白质过剩或者慢性病危险增加的问题 。
“”看不到,“”只三种
尽量选择天然食物 , 少吃高度加工食品 。新鲜天然食物的健康价值,总会比高度加工之后更好一些 。尽量不要吃饼干、甜饮料、糖果、、、膨化食品之类,零食可以选择水果、坚果和酸奶 。无论平时多忙,自己至少要做一餐饭 , 用新鲜的材料,清淡的方式 。这样的习惯 , 不仅能够帮助控制体重,而且能够避免提前衰老 。
正常饮食不偏食,维生素摄入足又全
是皮肤合成的必要因子,维生素A是表皮细胞正常分化的关键因素,而维生素B族在新陈代谢中起着调节作用 。能预防骨质疏松,维生素D则有助于预防肥胖 。每天吃粗粮和豆类,就能增加不少B族维生素和;日常不用防晒霜,出门就可以得到更多维生素D;每天吃一个鸡蛋喝半 斤奶,能得到不少维生素A和维生素D;有一斤蔬菜和半斤新鲜水果,和也就能基本满足 。
荤菜每周三四次,早上一小把坚果
青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应 , 而血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要,如果发生,则皮肤干枯而缺乏弹性 。锌是细胞再生和修复所必需的营养素,缺乏锌则皮肤细胞更新减慢 。每周吃3~4次瘦肉和鱼,不吃肉的时候,用和鸡蛋替代 , 同时每天早上吃一小把坚果,比如山核桃仁、和榛子 。少量的坚果就能起到补充营养作用,在早餐时吃最好 , 不会令人发胖 。
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