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白色食物养肺
根据中医五行理论 , 五行中的木、火、土、金、水,分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应 。也就是说,肺脏与白色都属金,肺与白色相对应,所以吃白色食物可收到养肺效果 。
传统医学认为白色食物入肺,可以提高肺脏之气,保护娇嫩的肺脏 。如白菜、白萝卜、白木耳、白菜花等蔬菜 。现代研究发现白色蔬菜中则多黄酮素,黄酮素是一种很强的抗氧剂 , 可有效清除体内的氧自由基,调节免疫力,预防癌症 , 改善血液循环等功能 。
白色食物多偏寒凉,一般体质可以放心使用,但是过敏性体质者,这时要着重“补气” , 补足“肺卫”之气,增强对于燥以及外邪的防御能力,要偏向温补,忌吃寒凉食物,可适当选用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝、银耳等,对缓解燥有良效 。
比如白萝卜,是我国居民最爱吃的主要蔬菜之一 , 也是适合做宝宝辅食的重要蔬菜之一 。白萝卜中含有很多木质素,能使体内巨噬细胞的活力提高2-3倍,把吸入体内的毒物排出体外,从而保卫身体的健康安全 。白萝卜中还含有秘密抗癌武器——“吲哚” , 它能把一些准备“闹事”的致癌物质解除武装,或者“押解出境”,从而帮助宝宝从小就降低结肠癌的发病率 。
我们老话常说“白菜萝卜保平安”,现代研究证实了这一点,普普通通的大白菜 , 第一大功效是能强化免疫力,预防感冒 。第二大功效是具有较强的抗氧化能力 。第三大功效在与大白菜特殊的香气——“异硫氰酸酯”,能帮助宝宝从小预防癌症及心脏病 。这三大功能都能够有效地帮助养肺气,护肺脏 , 预防诸多疾病 。
因白色食物与肺部对应 , 与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等,为了防范秋燥对人体的影响 , 饮食方面应以“滋阴润燥”为原则,以防秋燥伤阴 。
【3 什么水果对肺好】所以平日容易感冒,或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人,平时肠胃脆弱但又容易胖的人 , 以及肤色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗 , 中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等 。
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