洋葱上的黑曲霉洗掉还能吃吗 _知识分享

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洋葱上的黑曲霉洗掉不能吃,洋葱发霉后其内部会产生相应的霉菌毒素,这些霉菌毒素不仅停留在肉眼可见的发霉位置,还可能逐渐扩散到内部没有产生菌丝的部分,只不过其他部位的扩散没有达到霉变的量,但食用后仍然有危害健康的风险,因此为了安全起见,对于发霉的东西,无论是洋葱还是其他食物,最好是尽快扔掉处理,避免误食。
【洋葱上的黑曲霉洗掉还能吃吗】如果不小心吃了发霉的洋葱,但食入的量不是很多,可不必担心,因为胃酸具有很强的杀菌作用,少量不洁的食物,胃酸可杀灭它们,一般不会引起人体不适。如果食入量较多并且发现的及时,应立即进行催吐,但需注意不可过于剧烈,如出现了恶心、呕吐、发热等一系列表现时,应立即到医院就诊,进行相应检查,确定具体病因等情况后,再进行对应的治疗。

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