【新鲜榛子怎么剥皮去衣】

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新鲜榛子剥皮去衣需先将榛子在水中浸泡七八分钟,然后用坚硬的东西压开即可,或者是找一个塑料袋装入两三把榛子,摊平后用菜刀平拍一遍,然后就可以把榛子仁和壳分拣出来 。榛子又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7m,果实为黄褐色,接近球形,是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉 。

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