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养生导读:秋燥时节,喉咙痛、咳嗽是家常便饭,想要缓解症状,就喝润肺止咳汤 。润肺止咳汤的做法多样,今天小编推荐8种养生汤 , 常喝帮你润肺止咳!一起来看看它们的做法吧 。
润肺止咳汤
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体 , 还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量) 。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗 , 大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火 。
2、陈皮梨汤
《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒” 。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物 。雪梨甘甜 , 润肺凉心 , 陈皮理气燥湿,冰糖润心肺 。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水 。
材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量 。
做法:将梨洗净去皮 , 皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫 , 转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用 。
3、枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效 , 与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用 。
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖 。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水 , 放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用 。
4、杏仁川贝炖瘦肉
杏仁 , 便是秋天常用的药食两用药材之一 。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用 , 对于老年人来说,可以经常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里 。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效 。适合咳嗽、痰粘 , 或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用 。
材料:苦杏仁10克 , 川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片 。
做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成 。
小编告诉大家,基本上,白色的食物都是润肺的好食材,比如萝卜,小白菜这些常见的家常菜食材,也能做成润肺止咳功效的汤哦,往下看看怎么吧 。
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