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处暑养生吃什么
1、处暑养生吃石榴
石榴中含有非常丰富的矿物质,还含有维生素C、亚麻油酸、叶酸以及花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,能够为肌肤迅速补充水分 。石榴性温,味甘、酸、涩,具有生津止渴的功效,适用于津亏口燥、咽干和烦渴等症状 。
2、处暑养生吃鸭肉
民间有处暑吃鸭子的习俗,《随息居饮食谱》说,鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津” 。鸭肉有滋润的功效,可以防止秋季干燥 。鸭肉性凉,在尚有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火 。
3、处暑养生吃糯米
糯米偏温,有补脾胃之益 。如果本人属于脾虚体质的人,大便稀溏,容易乏力,特别是有平时胃不太好,肚子饿的时候会发痛,经进食后能好转这类身体状况,喝点暖暖的糯米粥胃会非常舒服 。
4、处暑养生吃葡萄
葡萄同样是很好的时令水果,有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效,适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用 。人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热 。
从中医角度看来,葡萄和枸杞一起吃,能补血、补气 。葡萄和蜂蜜一起吃,能除烦止渴,改善咽干津少、食欲不振、热病烦渴症状 。建议带果皮一起吃,但一定要泡洗干净,防止误食果皮上残留的农药 。
5、处暑养生吃桃子
桃子从6月中旬到10月初都有成熟的 。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效 。其含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4至6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈 。即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火,更不能与甲鱼同食,烂桃切不可食用,糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
处暑养生的食谱
1、薏米仁炖鸭
材料:鸭肉800克,薏米40克,冬瓜800克,猪瘦肉100克,生姜、黄酒、精盐、葱、胡椒粉、猪油、鲜汤适量 。
做法:鸭肉入沸水中焯去血水,切长方块 。猪瘦肉洗净切长方块 。冬瓜去皮洗净,切长方块,生姜洗净拍碎,葱洗净切成段,薏米淘洗干净 。锅中放油烧至七成熟,放入葱姜炒出香味,下薏米煮1小时,再下鸭肉、猪肉、精盐、胡椒粉,继续炖煮,待七成烂时放入冬瓜块,煮至烂熟即可 。
2、二仁全鸭
材料:砂仁5克,苡仁50克,全鸭1只,香菇、小白菜各少许,调料适量 。
做法:将全鸭去毛杂,洗净,切块;砂仁研末,与苡仁同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、花椒、料酒,文火炖至鸭肉熟后,纳入香菇、白菜、食盐、味精等,再煮一二沸即可服食 。
功效:有消暑、化湿、开胃的功效,对于夏季暑湿缠绵、食欲不佳、头昏重难解有一定疗效 。
处暑养生的方法
1、要坚持适量锻炼 。锻炼活动是养生的重要一环 。适量运动,可以促进血液循环、加快新陈代谢 。
2、早睡早起,睡好子午觉,保持充足睡眠 。处暑节气正是由热转凉的交替时期,自然界中阴气增强,阳气减弱,人体的阳气也随着内收,“秋乏”也就随之出现 。而睡眠不仅可以消除疲劳,还能使大脑、身体得到充分休息,是养生美容的重要方法之一,应充分利用睡眠来调养身体 。
3、多喝水、多喝粥,预防秋燥美容颜 。处暑后,天气较为干燥、少雨,人体会因此不适,发生诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干结等秋燥现象 。而、多喝水、多喝粥正是预防秋燥的好方法 。
【处暑养生吃什么】4、保护脐部,预防疾病 。处暑节气过后,天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感 。如果对脐部防护不当,寒气都很容易通过肚脐侵入人体,引发身体不适 。而寒气如果在小腹部位积聚太多,还会导致各种消化系统、泌尿生殖系统方面的疾病 。
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