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【流食是指哪些食物】流食是指较稀的的食物,常用的有牛奶,豆浆,米糊,米油,排骨汤以及鱼汤等等 。流食是一种食物呈液体状态,在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物 。
对于同一种淀粉类主食来说,做成流食一定比吃固体食物有营养 。同样50克粗粮,做成流质的稠粥,不仅体积会比做成干饭大5倍,而且消化吸收率高 。

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