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毛蛋的做法：
毛蛋凉水入锅,烧开后转小火五分钟,否则鸡蛋壳会爆开 。
扒开鸡蛋壳,放入油、小茴香、辣椒面炒香,放入毛蛋,加盐,炒到两面金黄色,加烧烤料 。
根据自己的口味儿可炒的老一点 。
【毛蛋 做法】毛鸡蛋也属于鸡蛋的一种,但是毛鸡蛋中的营养物质比普通鸡蛋更加充足 。毛鸡蛋中富含有大量的维生素和矿物质,以及高生物价值的蛋白质,可以为人体所吸收

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