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食用足量的蔬菜、水果,还可保证饮食中食物纤维的含量 。
上班族长期在办公室坐着工作 , 加上健身活动减少,给不少人带来健康隐患,如果每日摄取一定量饮食纤维对促进良好的消化功能、防止便秘有着举足轻重的作用,并可减少血液中胆固醇的含量,降低血糖水平,防止肥胖等 , 对健康有很好的保护作用 。
另外,还要补充丰富的维生素和矿物质 。如果工作忙,没时间多吃水果,可以用一些果汁饮品来代替 , 如市面上售的各种鲜榨汁及橙汁、蔬菜汁等饮品 。
没条件时,也可服用维生素或矿物质补充剂 。最好选用复合营养补充剂;不要选单一品种、大剂量的营养补充剂,如400毫克1片的维生素E,其实正常人维生素E的需要量为每天14毫克,如果从美容或是延缓衰老的角度出发,每天50毫克就已经足够,完全没有必要吃那么多 。长期大剂量服用维生素E可以提高血液的黏滞度,诱发血栓形成 。
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酸奶中含有丰富的钙,不仅可以维护骨骼强壮,还可安定情绪 。另外,酸奶中含有对人体具有保健作用的益生菌,可帮助消化,增强胃肠功能 , 还可提高人体免疫力 。
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