【杯面是什么意思】

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杯面是指以杯状的耐热防水容器盛载已经过干燥处理的面,只需注入热水便可食用,无需烹调及使用食具 。杯面的面种类广泛,有日式的拉面,乌冬,中式的米粉以及伊面 。近年亦有意大利粉等种类,通常亦有少量经干燥处理的配料如肉 。虾以及菜 。杯状的耐热防水容器通常以聚苯乙烯或经防水耐热处理的纸为材料 。除杯型容器外,也有一些使用碗型容器的,称为碗面 。

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