固元膏保存方法 _生活经验

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固元膏保存方法
1、盛固元膏的容器一定要清洁干燥,不能留有水分。如果容器是陶瓷、玻璃的,可以采取清洗后小火烘干的方法,也可以洗净后把水擦干,然后用微波炉消毒;如果容器是塑料的,可以在洗净后沥干,然后放在消毒柜中消毒或者用微波炉稍稍加热烘干水分;如果容器是金属材料(不可用铝碗或铝盆),可以在洗净后沥干用红外线消毒或者用小火烘干。
2、不要将一次制作出的固元膏全部放在一个容器里,近期要服用的部分应该另外分装,暂时不吃的部分要密封,并放在冰箱内冷藏。近期服用的,也要放在阴凉处,不要被太阳晒着了,避免受热受潮。
3、每次取固元膏时,勺子舀干燥,不能沾有水分。如果勺子没洗干净,或者有水,水分渗入固元膏中,或者边吃边用勺子取,细菌就会因此带入固元膏中,这样的话固元膏容易变质。
4、如果固元膏保存不当,表面发霉了,就用勺子把表面发霉的部分去掉。然后盖好盖子,放到锅里蒸15分钟。(一定要盖好盖子,不要让水蒸气进去了)蒸好后把盖子,打开,等固元膏完全凉透后,再把盖子盖上。否则盖子上有水蒸气凝聚成的水珠,落在膏面上,过了几天,就会出现灰绿色的霉点。
固元膏的制作方法
1、先准备好所需的原材料:阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒等。原材料一定要选最好的,直接影响着口感和功效。
2、红枣要事先晒干切成枣片、然后小火慢炒,祛除里面剩余的水分,这样有利于做成的膏保质期更长。核桃仁、黑芝麻也要分别炒熟,晾凉。
3、用打粉器将阿胶打碎成粉,然后将阿胶粉倒入黄酒里炀化3天,这样有利于阿胶的药性发挥的更好。如果熬胶的时候对把握火候有信心,也可以直接熬。
4、我用的是陶瓷煲熬的,把750ml黄酒倒入陶瓷煲里待滚起后加冰糖、阿胶粉;或者是把已经炀化的阿胶倒进去,小火慢熬,一定要不停的搅拌。
5、熬的过程中,阿胶会越来越稠,越来越稠,颜色也越来越深,熬到阿胶挂旗就可以关火了。这个过程一定要注意火候。阿胶没挂旗的话做出的糕味道重,黏手,不易存放。
6、阿胶熬挂旗之后,把炒熟的黑芝麻、核桃仁、红枣分别倒进去用力搅拌均匀。
7、准备一个盛放用的托盘,上面铺一层保鲜膜,保鲜膜上再抹一层芝麻油,防止保鲜膜和糕糕黏在一起。然后把糕糕倒在托盘里。然后平铺均匀,上面再铺一层保鲜膜,用重物擀压或者按压。使其平整。
8、将擀压平整的糕糕放在冰箱里冷藏三四十分钟,或者是常温下放置一个小时。然后就可以切片啦。
9、一款补气补血的固元糕就大功告成啦!
10、如果有条件也可以真空包装起来,有利于延长保质期。
固元膏的功效
1、美容养颜作用
固元膏通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
2、调经安胎作用
固元膏可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,有利血调经作用。固元膏可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
3、治疗各种贫血
缺铁性贫血,再生障碍性贫血,血小板减少,白细胞减少等症效果明显。
固元膏的功效与作用哪些人不适合吃固元膏
4、增强机体免疫功能的作用
阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。固元膏对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
5、缓延衰老作用
阿胶固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
6、强筋健骨作用
【固元膏保存方法】固元膏补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。

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