【猪大肠有什么营养】

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猪大肠中含有大量人体必需的钠,锌,钙,磷,钾等微量元素,大肠是猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,还有适量的脂肪,是一种常见的猪内脏副食品 。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥 。猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味 。约每100克猪肠中的热量是196千卡 。

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