【春季喝什么汤护眼】
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导读:春季喝什么汤护眼?长时间伏案工作的办公族或长期使用电脑的人群,如果不善于护眼,很难避免因用眼过度而带来的眼部疲劳,甚至是各种眼部疾病 。接下来小编将为大家介绍春季喝什么汤护眼 。
春季喝什么汤护眼
1、玉米冬菇排骨汤:
材料:玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗 。
做法:玉米去衣洗净,切成几段;冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇?。扇サ僖部刹蝗サ伲慌殴窍淳徽都?,汆水捞起;煮沸清水 , 放入所有材料 , 武火煮20分钟,转小火煲一个小时 , 下盐调味即可食用 。
功效:清热明目,开胃利水,富含蛋白质、钙质和矿物质,对青少年的生长发育有很好的辅助作用 。
2、枸杞黑豆排骨汤:
材料:枸杞20克,黑豆30克,猪骨300克,姜片、葱段、精盐、黄酒各适量 。
做法:将枸杞子、黑豆和猪骨洗净后同入锅中 , 加适量清水,先用大火烧沸,加黄酒、精盐、姜片、葱段等调料,改小火煨炖至黑豆烂熟,汤汁黏稠即成 。
功效:枸杞性平和,味甘甜 , 有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目的功效,黑豆味甘,性微寒 。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒 。
3、莲藕八宝汤:
材料:莲藕600克,板栗肉80克,眉豆、花生、芡实、腰果各40克,红萝卜、玉米各1条,蜜枣3个,陈皮1片,生姜3片 。
做法:各物洗净 。莲藕刮皮、切厚块;红萝卜、玉米切段;余各物浸泡 。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量) , 武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可 。
功效:广东民间秋冬节假日时常以莲藕煲汤,今天特别推荐莲藕八宝汤,虽为素汤,但尤适宜今日之用 。此汤醇香清润可口,且有健脾补肾、养肝明目的功效,男女老少皆宜 。
4、枸杞鲫鱼汤
材料:鲫鱼一尾(约2000克)、枸杞10克 。
做法:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤 , 吃肉饮汤 。
功效:一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可 。可防止近视眼,视物模糊现象 。
5、菠菜护眼汤
材料:猪肝60克,菠菜130克,食盐、香油各少许,清高汤1升 。
做法:猪肝去筋膜洗净后切薄片 , 菠菜洗净后切成小段备用 。先用少量油爆香葱花,加入猪肝、菠菜 , 煮开后放入适量食盐 , 搅均后起锅加入少许香油即可食用 。
功效:此汤能补肝养血、明目润燥,常食可改善视力,对治疗小儿夜盲症、贫血症均有良好的补益作用 。
护眼防干涩的食物有哪些
富含维生素B2的食物
维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状 。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素,因此 , 在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物,特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富 。
富含维生素B1和尼克酸的食物
如果维生素B1和尼克酸摄入不足,易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状 。维生素B1在粗粮中含量丰富,尼克酸在食物中一般也是充足的,所以只要饮食合理搭配 , 食物多样化,即可达到护眼的目的 。
富含维生素C的食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一 。若体内缺乏维生素C , 易患晶状体混浊的白内障,故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等 。
富含维生素A的食物
维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增强在暗光中视物能力的作用 。如果体内缺乏维生素A,可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪 , 甚至可导致结膜增厚或软化,视力减退,以致出现夜盲症或失眠 。
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