小葱虾仁怎么做

1、用料:虾仁500克、小葱3~4根、生抽一勺、料酒一勺、蒜末2~3小瓣、盐巴适量、鸡蛋1个 。
【小葱虾仁怎么做】2、把虾去壳,去虾线 。
3、洗干净放入一勺料酒腌制5分钟 。
4、切好蒜末,葱段 。
5、热锅 , 倒油,待油热放入蒜末炒香 。
6、放入虾仁,翻炒,变色加入盐巴,生抽 。
7、收汁剩油时放入葱段,葱段变软即可出锅 。

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