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严格来讲应该是过了午时就不可以吃的,因为过了午时阴气慢慢上升,不过只要不是天天食用,只是偶尔的晚上吃姜也是没有问题的,喝姜茶是可以的,不会引起胃部的不适 。
【什么时间以后不能吃姜】人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖 。但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题 。

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