1、准备食材:猪连贴2个;红尖椒4个;植物油适量;盐适量;料酒1勺;生抽1勺;大蒜子6瓣;生姜适量;鸡精少许;香葱2根 。
2、猪连贴清理干净后切成片,加入适量盐、料酒、生抽腌制入味,红尖椒洗净切圈 , 大蒜子去皮切碎 , 生姜洗净切成丝 。
【猪连贴怎么做好吃】3、热锅倒油,油热倒入腌制好的猪连贴,大火翻炒 。
4、炒至变色 , 倒入准备好的大蒜子、姜丝、红尖椒,快速翻炒均匀 。
5、加入葱段炒匀,加少许鸡精调味 , 即可出锅 。
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