【产后补钙吃什么】产后补钙食谱


【产后补钙吃什么】产后补钙食谱

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导读:产后补钙吃什么?哺乳期妈妈产后补钙以增强体质,提高泌乳量的行为称为产后补钙 。那么,产后补钙吃什么呢?下面小编就为大家详细的介绍一下 。
产后妈妈为什么要补钙
【【产后补钙吃什么】产后补钙食谱】
产后,由于妈咪要哺乳,母乳中含有供孩子成长所需的钙质,有数据显示 , 产妇如果每日泌乳1000—1500毫升,就要失去500毫克左右的钙,由此可见产后女性钙流失的速度 。若乳汁分泌量越大 , 钙的需要量就越大 。
可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高 。因此 , 在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙 。这时,如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”;还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育 。
同时,新妈妈本来就在生产时消耗了大量体力,哺乳期又特别容易出汗 , 再加上伺候孩子辛苦 , 常常晚上睡不好觉,这些都将导致其身体难以恢复 。因此,产后就更需要有意识地补钙,以增强体质,提高泌乳量 。
产后补钙吃什么
1、据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙 。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶 。
2、每天的饮食要多选用豆类或豆制品 , 一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙 。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等 , 保证钙的摄取量至少达到800毫克 。
3、由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂 。这样,便可清楚自己是否补足了钙 。
4、多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度 。
中国营养学会推荐,孕妇和乳母每天的钙适宜摄入量为1600毫克,日常膳食很难达到 。所以 , 为了不影响孩子的生长发育 , 专家建议,产妇最好每天吃一片含钙量为600毫克的钙片,此外 , 还要多吃奶制品、豆制品等进行食补 。
喝牛奶后容易腹部不适及胀气的产妇,可以多喝一些酸奶 。虾皮、海带、紫菜、木耳、银耳、核桃的含钙量也很多,产妇可以适当补充 。另外,产后一定要注意多休息 , 多晒太阳 。
产后补钙食谱
骨汤烩酿豆腐
原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等 。
制法:虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀 , 食用时少加些米醋 。
补钙奥秘:本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品 , 煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈咪享用 。
华彩鱼肉
原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克 , 水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许 。
制法:
(1)将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;
(2)再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;
(3)将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热 , 放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可 。
补钙奥秘:嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪 , 不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌 。
奶酪蛋汤
原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等 。
制法:奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀 。
补钙奥秘:西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食 。
豆焖鸡翅
原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只 。
制法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可 。
补钙奥秘:黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质 。
产后补钙钙剂选择
钙源安全 , 矿石精制碳酸钙,让妈妈宝宝远离铅中毒;添加山梨醇防止便秘;产后妈妈每天需要摄入1200毫克钙元素 , 根据饮食摄入科学补充,单次摄入300毫克吸收更好 。
以上对于产后补钙吃什么做出 。了详细的介绍,是否解答了你的疑问呢?总之 , 产后妈妈尤须补钙 , 食补是最好的方法,美味又营养 。

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