干锅素什锦怎么做

1、千叶豆腐100克,胡萝卜半根,莴笋半根,青椒1个,红椒半个,洋葱1个 , 黑木耳20克,香菇3朵,生抽适量,大葱段适量,姜末适量 , 蒜末适量,食用油或植物油适量,盐适量,胡椒粉少许,味精少许 , 卤料少许,蚝油适量 。
2、香菇和黑木耳提前泡发 。
3、将香菇、黑木耳、洋葱洗净切块 。
4、胡萝卜、莴笋去皮洗净 , 切成片 。
5、青、红辣椒洗净,去蒂去籽切片 。
6、大葱洗净切段,蒜去皮切末,生姜洗净切末 。
7、锅烧热油,将千叶豆腐切片煎至两面金黄 。
8、摆在锅的一边,放入卤料爆香 。
9、加入葱、姜、蒜爆香 。
10、加入胡萝卜,炒至断生 。
11、再加入少许油,倒入香菇、黑木耳、洋葱炒匀至断生 。
12、最后加入莴笋、青、红辣椒炒匀 。
13、加入生抽 。
14、蚝油,翻炒均匀 。
15、最后加入盐、胡椒粉、味精炒匀即可 。
【干锅素什锦怎么做】16、一道美味的干锅素什锦就做好了 。

干锅素什锦怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: