1、将鲷鱼切片,豆腐切小块,竹笋、红萝卜切丝 , 蒜头压成泥备用 。
【鲷鱼羹如何做】2、铸铁锅内放入笋丝、红萝卜丝、豆腐、姜片加水至1/3锅 。
3、将虾背部剪开并去肠泥 , 豆腐切片,蒜头、辣椒切成末备用 。
4、将蒜茸蒸虾调味料蒜末、辣椒末调匀后均匀淋在虾上 。
5、虾子放在专用蒸架内 , 再移至铸铁锅上方,盖锅以中小火加热至沸腾,转小火续煮5分钟后熄火 。
6、打开锅盖开火,续将鲷鱼片、毛豆、鲷鱼豆腐羹调味料煮滚,加入太白粉水,调匀,熄火即可享用 。
鲷鱼羹如何做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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