【新鲜莲子怎么晒不会黑】
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新鲜莲子要想晒不黑,不要先煮熟,剥了外面那块硬壳就行 。晒莲子的那个绿色的心,制成莲子心干,不要煮熟再晒,直接晒,干了就行,不用晒太久 。新鲜莲子可以直接吃,也可以晒干保存,将新鲜莲子晒干可以保存很长一段时间,一般干制品不容易受到细菌的侵袭,新鲜莲子晒干的方法也是很简单的,家里的新鲜莲子如果较多,可以晒干保存,不至于放坏,并且晒干后的莲子吃法也更多 。
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