黄焖鸡米饭的黄是什么意思 _知识分享

【黄焖鸡米饭的黄是什么意思】

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你应该问,黄焖鸡米饭中的黄焖是什么意思
黄焖是众多烹饪技法的其中一项
其特点是主要以甜面酱,糖色为主要原料来焖制的一种手法。上至熊掌,下至鸭肝都能黄焖

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