文章插图
主料
乌仔干
250g
粉丝
【干乌子怎样做好吃】100g
精肉
50g
辅料
生姜
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
步骤
1、准备好原料 。
2、乌仔加清水泡发 。
3、去掉内脏,洗净顺着纹路撕开,精肉切成丝 。
4、处理干净的乌仔加水,料酒焯烫一遍 。
5、热锅凉油,冰箱姜片,肉丝加入乌仔 。
6、翻炒十几秒加水烧开 。
7、改小火炖1小时左右 。
8、加人粉丝烧开加盐,胡椒粉调好味 。
9、最后撒点葱花就可以 。

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