【反沙芋头的做法】

文章插图
将芋头去皮后切长条,小葱切碎,芋头放油锅里炸 。
炸至表面变硬捞出控油,加入白糖250克、水50克不停搅拌 。
糖水的泡泡变密集加入葱花搅拌,葱花出香味关火,倒入芋头快速翻炒 。

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