【日本豆腐怎么做】1、准备好日本豆腐2条 。
2、用到从中间部分切开，不要从头剪开 。
3、用刀把豆腐切成宽度约1cm的块 。
4、把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉 。
5、锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬 。全部炸好后，放到容器中 。
6、炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖 ， 盐，适量清水，熬制浓稠后起锅 ， 淋在豆腐上即可 。

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