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咸蛋黄去腥味的方法：
【咸蛋黄怎么去腥味】1、把咸鸭蛋打开放在一个盘子里,准备一瓶高度数的白酒倒在小碟子里备用,还要准备一个刷子、一张吸油纸 。
2、把去掉蛋清的咸鸭蛋黄挑到吸油纸上 。
3、在咸鸭蛋黄表面刷上一层准备好的白酒,晾一会儿即可去除腥味 。
4、直接端进烤箱,烤五分钟即可,没有白酒也可以用柠檬汁代替 。

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