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黄芪在春、秋二季采挖比较好 。
【黄芹什么季节采好】人工栽培的黄芪以生长3、4年的质量最好,生产中也有2年采挖的,但药材质量欠佳,一般是生长3年采挖,采挖时间应该选在黄芪休眠期到萌动期,此时黄芪有效成分黄芪甲苷含量比较高,所以应在10月末11月初或3月末4月初两季采挖 。
黄芪采挖时应先割除地上部分,然后逐穴、逐行将根挖出,注意不要将根挖断,以免影响产量和质量 。黄芪根圆柱形,有的有分枝,上端较粗,略扭曲,长30～90cm,直径0.7～3.5cm,表面淡棕黄色至淡棕褐色,有不规则纵皱纹及横长皮孔,栓皮易剥落而露出黄白色皮部,有的可见网状纤维束,质坚韧,断面强纤维性,气微,味微甜,有豆腥味 。

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