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鸡爪不要煮太久烧不烂 。
食材：鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用,鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜 。
【鸡爪怎么烧不烂】其烹饪方法也较复杂,科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶 。

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