1801硬脂酸的熔点是多少度 _知识分享

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【1801硬脂酸的熔点是多少度】熔点69~70℃ 。
硬脂酸1801,一种高级饱和脂肪酸,纯品为带有光泽的白色柔软小片。相对密度0.9408（20℃）,工业品为白色或微黄色颗粒状,为硬脂酸与棕榈酸的混合物,并含有少量油酸,微有牛油样气味。极微溶于冷水,易溶于苯、甲苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、乙酸戊酯等,也溶于乙醇、丙酮。
物质的熔点,即在一定压力下,纯物质的固态和液态呈平衡时的温度,也就是说在该压力和熔点温度下,纯物质呈固态的化学势和呈液态的化学势相等,而对于分散度极大的纯物质固态体系（纳米体系）来说,表面部分不能忽视,其化学势则不仅是温度和压力的函数,而且还与固体颗粒的粒径有关,属于热力学一级相变过程。

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