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蛋挞液是一种食物,制作原料主要有葡萄干、蛋黄等,放入清洗过的葡萄干,放入预热好的烤箱烤焙,180度,25分钟左右即可 。主料：蛋挞皮8个、鸡蛋1个、牛奶80克、炼乳10克、糖粉20克、低筋粉20克 。
【蛋挞液是什么东西】做法：
1、鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀 。
2、加入炼乳搅拌均匀 。
3、倒入牛奶搅拌均匀 。
4、加入过筛后的面粉搅拌均匀 。
5、过筛成蛋挞水 。
6、在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满（多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了） 。

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