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核桃去青皮方法如下：
1、先在青皮核桃中间用刀划一圈,然后再竖着把新鲜青皮核桃用刀划一圈 。
2、用刀子轻轻一碰,半个核桃皮就掉下来了 。
3、再把剩下的半个核桃皮取下来,看一会功夫,所有核桃都去皮了 。
4、然后用钳子把核桃仁取出来,烧一锅开水,把核桃仁放开水里煮五分钟 。
5、取出以后,放凉水炸一下,然后轻轻一剥,雪白的核桃仁就出来了 。
【核桃怎样去青皮】6、核桃营养价值丰富,有万岁子长寿果养生之宝的美誉 。
7、核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸 。
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