文章插图
1、牛肉,洋葱,香菇切末 。
2、牛肉加酱油,色拉油搅拌入味
3、米饭也加一些酱油搅拌入味 。
4、热锅凉油,洋葱先炒一分钟 。
5、下牛肉再炒一分钟 。
6、下香菇再炒一分钟 。
7、最后放米饭再炒两分钟,出锅 。
牛肉炒饭需要的原料有牛肉、青椒、葱、米饭、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,其口味咸 。
【牛肉炒饭的正宗做法】炒饭分为多种品类,如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等,在各地都有独特款式,一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少,营养丰富,很受大众追捧,炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法,是劳动人民智慧的结晶 。

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