文章插图
1、三黄鸡一只洗净,斩块备用 。
2、土豆洗净、去皮、切小块,青红椒洗净、切片,大葱洗净、切段备用 。
3、炒锅放油,加入烧鸡公调料一袋,将调料爆出香味 。
4、剁好的鸡块放入锅中翻炒,炒至断生 。
【烧鸡公怎么烧】5、加入切好的大葱段和适量清水,盖上锅盖焖煮,煮至汤汁浓稠 。
6、加入土豆块、青红椒片,煮至断生,即可关火食用 。
鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。

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